Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bangkok-Hot-Dog
Prép. 25min
Total 45min
6 Stück
Ingrédients
Erdnuss-Mayonnaise
-
Erdnussöl (siehe Tipp)250 g
-
Ei (siehe Tipp)1
-
Senf2 TL
-
Salz½ TL
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
Zubereitung und Fertigstellung
-
Wasser zum Kochen
-
Zwiebel (ca. 30 g), halbiert1
-
frische Chilischote (ca. 5 g), entkernt1
-
Cashewkerne, geröstet, gesalzen70 g
-
Koriander (optionnel) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 g
-
Brühwürstchen6
-
Mango, reif in Stücken250 g
-
Salz1 TL
-
brauner Zucker15 g
-
Limettensaft15 g
-
Sweet-Chili-Sauce20 g
-
Fischsauce1 TL
-
Sojasauce1 EL
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
-
Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten6
-
60 g Pak Choi, zum GarnierenMungobohnensprossen, frisch zum Garnieren60 g
-
Quinoa, gepufft, zum GarnierenPuffreis (optionnel) zum Garnieren
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
1416 mg
Protides
14 g
Calories
2366 kJ /
566 kcal
Lipides
36 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
47 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2022
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Allemagne
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