Versions compatibles
Sos pomidorowy marinara
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 3000 g pomidorów, dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 2 łyżki cukru
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (optionnel)
- 4 łyżki octu balsamicznego
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 950.8 kJ / 227.2 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 31.8 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 5694.7 mg
Recettes alternatives
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 Std.
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50 Min
Ketchup
1j 20 menit
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2小时 20 分钟
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1j 20 menit
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1 Std. 10 Min
Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 2:1)
1 Std.
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 Std.
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1 Std. 10 Min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 Min