Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
跷脚牛肉
Prép. 20min
Total 2h 35min
6 人份
Ingrédients
牛骨高汤
-
牛骨 切10厘米左右大块（见要诀）800 克
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八角2 个
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香叶2 片
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姜 切片20 克
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料酒20 克
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水1400 克
牛肉汤
-
牛里脊 切薄片250 克
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水100 克
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生抽5 克
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淀粉10 克
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毛肚 冲洗干净，切块150 克
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料酒10 克
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卷心菜 切块250 克
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盐5 克
-
芹菜 切段50 克
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
571.4 mg
Protides
21.1 g
Calories
553.8 kJ /
132.5 kcal
Lipides
2.5 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
0.4 g
Glucides
6.3 g
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