Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
Prép. 30min
Total 1h 20min
6 pezzi
Ingrédients
Crema pasticcera
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500 g di latte intero
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4 tuorli
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100 g zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
42 - 45 g di amido di mais (maizena)
Impasto per zeppole
-
180 g di acqua
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100 g di burro a pezzi
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1 pizzico di sale
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140 g di farina tipo 00
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3 uova (da 60 g circa)
-
1 tuorlo
Terminare la preparazione
-
40 g zucchero
-
6 amarene sciroppate
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
220.7 mg
Protides
11.7 g
Calories
1982.8 kJ /
474 kcal
Lipides
23.8 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
12.3 g
Glucides
56.8 g
