Millefoglie alle arance

Millefoglie alle arance

4.3 6 évaluations

Prép. 1h

Total 4h

8 porzioni

Ingrédients

Crema pasticcera alle arance

100 g zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
450 g di latte intero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di succo di arancia, spremuto fresco
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Terminare la preparazione

50 g zucchero a velo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 230.5 mg

Protides 7.3 g

Calories 1474.8 kJ / 352.5 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 47.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cuori al mascarpone e pistacchi

4h 15min

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10h

Bis di tartufini: pandoro e pistacchio; cioccolato e amaretti

2h

Cuori al cioccolato e pistacchio

2h

Biscotti ciok

3h

Torta cassetta di frutta

4h 40min

Girandole della Befana

3h

Tiramisù al caramello

4h 50min

Yogurt alla stracciatella

14h 20min

Alici marinate sottovuoto

2h 30min

Cocktail al melone

10min

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

5h 40min