Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.5 38 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingrédients

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 135.2 mg

Protides 6.7 g

Calories 1414.3 kJ / 338 kcal

Lipides 17 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

1 Std. 50 Min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1 Std. 30 Min

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1 Std.

Coca de cerezas

Coca de cerezas

2 Std. 20 Min

Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

1 Std.

Coca de verduras

Coca de verduras

40 Min

Coca de trempó de verano

Coca de trempó de verano

1 Std.

Coca de ensaimada con sobrasada

Coca de ensaimada con sobrasada

10 Std. 30 Min

Coca de verduras

Coca de verduras

30 Min

Coca de sardinas

Coca de sardinas

30 Min

Pa amb oli mallorquín

Pa amb oli mallorquín

4 Std. 10 Min

Bizcocho o coca de cuarto

Bizcocho o coca de cuarto

1 Std.