Versions compatibles
Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 stroužky česneku
- 40 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného
- 80 gramů medu
- 15 gramů bílého vinného octa
-
60
gramů korejské chilli pasty
ou 60 gramů chilli pasty - 60 gramů miso pasty
- 20 gramů sójové omáčky
- 30 gramů tmavého sezamového oleje
- 1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
- 4 polévkové lžíce slunečnicového oleje, na vymazání
- 200 gramů hub shiitake, čerstvých, na 5mm plátky
- 2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
- 1 snítka jarní cibulky, na 2mm kolečka
- 2 citróny, na klínky a plátky
- 10 gramů mikrozeleniny (optionnel)
- sezamová semínka, bílá i černá, nasucho orestovaná (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 17.4 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 583.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Jemná treska s mascarpone
35min
Velikonoční challah věnec se sezamem a vejcem
1h 45min
Cibulový koláč tarte flambée
Keine Bewertungen
Bernské rösti
Keine Bewertungen
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
Keine Bewertungen
Drůbeží nářez
Keine Bewertungen
Topinamburové chipsy
35min
Salsa s chilli a ananasem
Keine Bewertungen
Smoothie s kadeřávkem, mladou pšenicí a datlemi
Keine Bewertungen
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1 godz. 15 min
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Keine Bewertungen
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min