Skip to main content Recherche
Carne en chile negro (Black Diamond)

Carne en chile negro (Black Diamond)
2.3 173 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 20min
4 porciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 200 g de tomate verde
  • 1 diente de ajo pelado
  • 70 g de cebolla blanca en trozos
  • 450 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
  • 5 chiles pasilla sin tallo y sin semillas
  • 60 g de aceite vegetal
  • 700 g de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • queso cotija en rebanadas, para servir
  • crema ácida para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 680.7 mg
Protides 36.4 g
Calories 2239.5 kJ / 535.3 kcal
Lipides 39 g
Fibre 3.8 g
Graisses saturées 8.7 g
Glucides 9.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Lomo en salsa de cacahuate

3.5(32)

15 Min

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

4.7(123)

1 Std.

Pollo con mole

4.6(236)

1 Std.

Adobo con carne

4.8(360)

50 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(24)

2 Std.

Cochito

4.0(31)

50 Min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5(67)

1 Std.

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

4.3(228)

45 Min

Birria de res estilo Jalisco

4.6(445)

1 Std. 45 Min

Pozole Rojo

4.2(279)

1 Std. 30 Min

Entomatado de cerdo

4.7(168)

1 Std.

Bisteces con papas en pasilla

4.7(336)

1 Std. 15 Min