Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Duchess casserole with vegetables
Prép. 20min
Total 1h 15min
6 portions
Ingrédients
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water1600 g
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waxy potatoes fitting through hole in mixing bowl lid800 g
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carrots cut in pieces (4 cm)700 g
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green peas, fresh or frozen250 g
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butter in pieces, plus extra for greasing30 g
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eggs2
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egg yolks2
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salt¾ tsp
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ground pepper¼ tsp
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ground nutmeg3 pinches
Béchamel
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butter cut in pieces40 g
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milk500 g
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flour40 g
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salt¾ tsp
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ground pepper¼ tsp
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ground nutmeg3 pinches
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fresh parsley chopped, for garnishing½ bunch
Infos nut. par 1 portion
Calories
379.3 kcal /
1587.1 kJ
Protides
12 g
Lipides
15.4 g
Glucides
50.2 g
Fibre
8.6 g
Graisses saturées
8.6 g
Sodium
742.5 mg
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