Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Porchetta con pere e cipolle
Prép. 1h
Total 12h
16 porzioni
Ingrédients
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
-
5 g di timo fresco le foglie
-
5 g di rosmarino fresco gli aghi
-
1 cucchiaio di senape
-
3 spicchi di aglio
-
1 cucchiaino di semi di finocchio
-
5 g di salvia fresca le foglie
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
-
50 g di cipolla rossa in quarti
-
2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
-
2 cucchiaini di sale
-
2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
-
2 finocchi in spicchi
-
400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
-
150 g di cipolle rosse in spicchi
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
303.7 mg
Protides
12.9 g
Calories
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Lipides
67.3 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
24.4 g
Glucides
13.4 g
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Capodanno
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Italie
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