Maracuja-Crème-brûlée

Maracuja-Crème-brûlée

2.9 27 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

6 Portionen

Ingrédients

Sahne
400 g
Eigelb
3
Maracujas nur das Fruchtfleisch (ca. 70 g)
3
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Zucker
50 g
Salz
1 Prise
Wasser heiß
Rohrzucker zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 56 mg

Protides 3 g

Calories 1235 kJ / 295 kcal

Lipides 27 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 13 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recettes
Allemagne

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