Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

4.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di scalogno a metà
1 peperoncino verde fresco senza semi, a pezzi
3 spicchi di aglio
25 g olio extravergine di oliva
80 g di spinaci baby freschi
1700 g di acqua
130 g di anacardi al naturale
5 g di coriandolo fresco foglie e rametti + q.b.
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale vegano
10 g di succo di limone, spremuto fresco
½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 cucchiai di lievito alimentare
150 g di zucchine a cubetti
150 - 200 g di cimette di broccoli
120 - 150 g di fagiolini verdi freschi tagliati in 3 parti
150 g di piselli surgelati
300 - 350 g di pasta corta a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 939.5 mg

Protides 25.4 g

Calories 2685.8 kJ / 641.9 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 9.8 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 89.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Migliori amici 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1h

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40min

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

35min

Insalata di pasta con rucola, piselli e pinoli; muffin banana e lamponi (Bimby Friend)

1h

Pasta integrale con crema di fave

40min

Gnocchi al pesto di broccoli e basilico di Mattia Poggi

3h 30min

Curry in polvere

15min

Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)

30min

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40min

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

40min

Straccetti di seitan ai funghi

30min