Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

5.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 9h 30min

45 pezzi

Ingrédients

70 g di riso a chicco corto
40 g di chicchi di miglio
70 g di grano saraceno
70 g di olio di semi di girasole
170 g di cipolla dorata in 8 parti

170 g cipolla rossa, in 8 parti
30 g di amido di mais (maizena)
500 g di bevanda a base di soia
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
150 g di peperoni piquillo, in conserva a fette (2 cm)
1000 g di acqua con una goccia di detersivo
150 g di mais tostato
300 g di olio per frittura

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 89.6 mg

Protides 1 g

Calories 301 kJ / 80 kcal

Lipides 5.2 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 5.6 g

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