Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

4.3 66 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 30min
10 fette

Ingrédients

Pasta brisèe
  • di farina tipo 00
    150 g
  • limone la scorza (senza la parte bianca)
    ½
  • di burro a pezzi
    75 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    50 g
Peperoni
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di peperoni gialli e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di mozzarella per pizza (vedere varianti)
    250 g
  • pomodori ciliegino a metà
    10
  • foglie di basilico fresche lavate
    10
  • di olio extravergine di oliva
    20 g

Infos nut. par 1 fetta

Calories 215.7 kcal / 902.4 kJ
Protides 6.9 g
Lipides 15.4 g
Glucides 13.4 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 7 g
Sodium 229.1 mg

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