Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
καρότα κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
2
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
λάδι καρύδας σε υγρή μορφή
3 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
80 γρ.
κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση
2
ρίγανη, φρέσκια μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
κινόα
100 γρ.
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
120 γρ.
άγριο ρύζι
80 γρ.
νερό
1000 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
γαρίφαλα
3
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τρία
6
σκελίδες σκόρδο
2
λάιμ το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 17.3 g

Calories 2697.3 kJ / 642.2 kcal

Lipides 28 g

Fibre 20.2 g

Glucides 71.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Βίγκαν μπολονέζ

50min

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30min

Νταλ καρύδας

25min

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1h 30min

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

45min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5h 40min

Ελιόψωμο με προζύμι

6h

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Κολοκυθομπιφτέκια

40min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1h 20min