Versions compatibles
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
- 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
- 2 καρότα, κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 3 κ.σ. λάδι καρύδας, σε υγρή μορφή
- 80 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
- 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες, ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση
- 4 κλωνάρια ρίγανη, φρέσκια, μόνο τα φύλλα
- 3 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
- 100 γρ. κινόα
- 120 γρ. καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
- 80 γρ. άγριο ρύζι
- 1000 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 3 γαρίφαλα
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τρία
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 λάιμ, το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2697.3 kJ / 642.2 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 71.1 g
- Lipides
- 28 g
- Fibre
- 20.2 g
Recettes alternatives
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 godz. 15 min
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Pas d’évaluation
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Pas d’évaluation
Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα
2 godz. 30 min
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Pas d’évaluation
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 godz.
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
Pas d’évaluation
Mπισκότα με φιστικοβούτυρο
45 min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35min
Ελιόπιτα άλαδη
2 godz. 10 min