Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

6 stuks

Ingrédients

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Protides 11 g

Calories 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Lipides 49.2 g

Fibre 6.3 g

Glucides 75.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Leve de lente 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Speltbrood

1h 45min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3h 5min

Kippenbouillonpasta

45min

Groentenbouillonpasta

45min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

200 g ui karameliseren

40min

200 g ui kleuren

25min

200 g ui fruiten

20min

Basis kippenbouillon

35min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24h

Vijfzadenbrood

1h 50min

Rode bietensalade

10min