Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

Name: Betteraves sous-vide (avec le Peeler)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de betterave crue; 600 g d'eau; ½ c. à café de sel; 995 g d'eau

5.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Épluchage

800 g de betterave crue coupée en deux (± 5 cm de large)
600 g d'eau

Cuisson des betteraves

½ c. à café de sel selon vos goûts
995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 628.5 mg

Protides 2.5 g

Calories 268 kJ / 63.8 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 11.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basique 8 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

4.6(5)

25min

Sirop de caramel

2.3(3)

35min

Ail pelé

5.0(3)

5min

Oeufs en coupelles à la vapeur

4.0(2)

20min

Crème caramel

3.0(2)

3h 50min

Betteraves Sous vide

4.3(3)

40min

Cuisson de l'épeautre complet

5.0(3)

35min

Lait D'Avoine (Métrique)

4.0(15)

1h 10min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4.8(4)

4h 30min

L’Espoir printanier (Métrique)

4.5(4)

5min

Rissoler 350 g d'échalotes

Pas d’évaluation

Pain aux cinq graines

5.0(1)

1h 50min