Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 196 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 10min

12 sztuk

Ingrédients

Ciasto

250 g wody letniej
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
430 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
1 łyżeczka soli

Farsz

4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego

1 łyżka białego wina, półwytrawnego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
10 g cukru
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia
500 g wody

Niveau

facile

Infos nut. par 1 sztukę

Sodium 490 mg

Protides 10.2 g

Calories 1115.9 kJ / 266.7 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 33.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recettes
Pologne

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1h 35min

Boczek z kimchi

35min

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

40min

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1h

Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)

6h 30min

Sos Hoisin

5min

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

2h 20min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2h 55min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30min

Pielmieni

1h 10min

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

1h 50min

Szarpana wieprzowina

4h 15min