Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioche
Prép. 25min
Total 8h
20 tranches
Ingrédients
-
25 g de lait
-
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)25 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
440 g de farine à pain et un peu pour fariner
-
5 œufs
-
75 - 120 g de sucre en poudre
-
8 g de sel
-
210 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
-
1 jaune d'œuf légèrement battu, pour la dorure
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 tranche
Sodium
175.3 mg
Protides
4.9 g
Calories
827.4 kJ /
197.8 kcal
Lipides
10.3 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
5.9 g
Glucides
21.5 g
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