Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
Prép. 30min
Total 50min
10 portions
Ingrédients
-
de champignons noirs déshydratés30 g
La pâte à crêpe
-
de farine de riz100 g
-
de farine de manioc ou de tapioca100 g
-
de sel1 pincée
-
d'eau500 g
La farce
-
de viande de porc en morceaux, découennée300 g
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'ail1 gousse
-
d'huile d'olive et peu pour huiler20 g
-
de sauce d'huître2 c. à soupe
-
de sauce de soja1 c. à soupe
-
sauce pour nems
Infos nut. par 1 portion
Calories
168.3 kcal /
704.5 kJ
Protides
9.2 g
Lipides
6.8 g
Glucides
17.3 g
Fibre
3.2 g
Graisses saturées
1.7 g
Sodium
617.4 mg
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Thermomix® et moi n°39
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