Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
Ingrédients
-
30 g de champignons noirs déshydratés
La pâte à crêpe
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100 g de farine de riz
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100 g de farine de manioc ou de tapioca
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1 pincée de sel
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500 g d'eau
La farce
-
300 g de viande de porc en morceaux, découennée
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive et peu pour huiler
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2 c. à soupe de sauce d'huître
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1 c. à soupe de sauce de soja
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sauce pour nems
Niveau
difficile
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