Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
Ingrédients
Sellerie-Hummus
-
Knollensellerie in Stücken800 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl30 g
-
Wasser150 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
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körniger Frischkäse200 g
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Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
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Tahin30 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer¼ TL
Gremolata und Fertigstellung
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren40 g
-
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft60 g
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Senf5 g
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Olivenöl40 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Wasser630 g
-
1000 g Spargel, weiß, TKSpargel, weiß geschält1000 g
-
Cherry-Tomaten geviertelt100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
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