Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

6 porții

Ingrédients

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 45.2 g

Calories 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Lipides 31.6 g

Fibre 0.4 g

Glucides 0.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sărbătorim vara 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min

Ceai cu ciocolată

Pas d’évaluation

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Unt Café de Paris

25min

Miel mediteraneean gătit lent

6h 45min

Risotto cu calmar și crevete

1h

Suc de mango și cayenne

15min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2h 10min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45min

Salată de cușcuș

20min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min