Croque Madame

Croque Madame

4.3 24 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

Gruyère cheese cut into pieces
250 g
unsalted butter
30 g
plain flour
50 g
milk
400 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
nutmeg
2 pinches
bread of choice
12 slices
wholegrain mustard
6 tsp
smoked ham
12 slices
water
400 g
extra virgin olive oil to grease
egg
6
fresh chives chopped, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1719.5 mg

Protides 44.2 g

Calories 2583.2 kJ / 617.4 kcal

Lipides 28.6 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 14.7 g

Glucides 45.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Newsletter: July-Dec 2022 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14h

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1h

Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes

45min

Steamed chocolate lava cakes

50min

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

20min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1h 5min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25min

Passionfruit cheesecake (Diabetes)

2h

Pistachio Cream Pasta

30min

Gratin dauphinois

50min