Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

4.0 8 évaluations

Prép. 1h

Total 3h

4 porzioni

Ingrédients

900 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
300 g di latte intero
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 uova
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte
5 g di amido di mais (maizena)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 898.7 mg

Protides 19.5 g

Calories 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 12.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Più tempo per te 63 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Sformatini di verdure

50min

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1h 30min

Pappa al pomodoro con stracciatella

45min

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1h 30min

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Gnudi toscani

40min

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20min

Sformato vegetale

1h

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h