
Appareils et accessoires
Vellutata di sedano rapa e mele renette
Prép. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
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di olio extravergine di oliva60 g
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mele renette 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi2
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di speck a listarelle60 g
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di scalogno a pezzi40 g
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di sedano rapa pelato e a pezzi400 g
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di patate pelate e a pezzi200 g
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di acqua700 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
-
di ricotta150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
338.5 kcal /
1416.3 kJ
Protides
11.2 g
Lipides
23.2 g
Glucides
22.7 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
5 g
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