Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Velouté de gambas, patate douce et carotte
Prép. 30min
Total 55min
6 portions
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
-
70 g d'échalotes
-
10 g gingembres frais
-
30 g d'huile
-
18 gambas
-
800 g d'eau
-
350 g de patates douces coupées en morceaux
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
196 mg
Protides
10.7 g
Calories
708.7 kJ /
170.2 kcal
Lipides
9 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
10 g
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Thermomix® et moi n°40
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