Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes

4.6 119 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 10min

15 pièces

Ingrédients

La pâte à beignet

d'eau minérale
50 g
de lait
60 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de farine T55, et un peu pour fariner
275 g
de sucre en poudre
20 g
de sucre vanillé
½ sachet
de sel
5 g
œuf battu
½
jaune d'œuf
1
de beurre ramolli
40 g

La pâte au chocolat et noisettes

de noisettes
190 g
de sucre en poudre
125 g
de sucre vanillé
8 g
de fleur de sel
1 pincée
d'huile de tournesol
40 g
de cacao en poudre non sucré
40 g
farine T55, pour le plan de travail
huile de friture
de sucre glace
50 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 198 kcal / 826 kJ

Protides 5 g

Lipides 21 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Fraisier

Fraisier

15h

Brownie, choux à la chantilly vanillée

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1h 30min

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Burger au porc, sauce barbecue

Burger au porc, sauce barbecue

4h 50min

Beignets à la crème pâtissière

Beignets à la crème pâtissière

4h 30min

Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Croque façon Fast Food

Croque façon Fast Food

3h

Panini roquette-mimolette

Panini roquette-mimolette

2h 30min

Churros maison et pâte à tartiner

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Glace sundae nappage caramel

Glace sundae nappage caramel

3h 35min

Chouquettes du goûter

Chouquettes du goûter

35min

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3h 15min