Sablés à l’ananas

Sablés à l’ananas

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Prép. 15min

Total 2h

16 morceaux

Ingrédients

Confiture d'ananas

1 ananas frais (± 700 g), pelé, en morceaux, y compris le cœur (voir conseil)
130 g de sucre
½ c. à café de cannelle en poudre (optionnel)
30 g de jus de citron

Sablés

140 g de beurre à température ambiante
60 g de lait concentré sucré
2 jaunes d'oeufs de gros calibre, séparés (1+1 œuf battu)
255 g de farine de blé

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 7.3 mg

Protides 2.6 g

Calories 828.8 kJ / 198.1 kcal

Lipides 8.2 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 4.9 g

Glucides 29.7 g

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