Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta Sacher
Prép. 45min
Total 3h
12 raciones
Ingrédients
Bizcocho
-
9 huevos
-
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
180 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el molde)
-
290 g de azúcar
-
75 g de brandy
-
180 g de harina de repostería
-
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
-
2 pellizco de sal
Montaje
-
400 g de mermelada de albaricoque
Cobertura
-
300 g chocolate con 50% de cacao en trozos
-
110 g de agua
-
110 g de mantequilla
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
134.6 mg
Protides
9.3 g
Calories
3173 kJ /
758 kcal
Lipides
43.8 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
25.7 g
Glucides
81 g
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