Skip to main content Recherche
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 1h 20min
6 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Năut
  • năut uscat
    200 g
  • apă pentru înmuiat
Pâine Pitta
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • apă
    270 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • făină de pâine
    500 g
  • sare
    2 lingurițe
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingurițe
Humus
  • căței de usturoi
    2
  • năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
    240 g
  • tahini
    40 g
  • ulei de măsline
    60 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • sumac
    3 lingurițe
  • sare
    ½ linguriță
  • sumac pentru presărat
Falafel
  • sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • ulei de măsline
    10 g
  • chimion măcinat
    2 lingurițe
Salată de roșii și Falafel
  • frunze de mentă proaspătă
    60 g
  • migdale decojite
    30 g
  • ulei de măsline plus 6 linguri
    30 g
  • oțet de vin roșu
    15 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare
    2 ½ linguriță
  • pesmet
    70 g
  • tahini
    1 lingură
Finalizare
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    300 g
  • boabe de rodie
    70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2206 mg
Protides 26 g
Calories 3979 kJ / 951 kcal
Lipides 46 g
Fibre 14 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 113 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Party vegetarian 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

4.0(2)

1h 30min

Bundt marocan

5.0(1)

1h 20min

Unt din biscuiți cu ghimbir

3.0(2)

55min

Jeleu de chilli

Pas d’évaluation

Kutia

5.0(1)

24h 50min

Hrișcă cu ciuperci

3.8(13)

25min

Mini pizza

4.8(29)

1h 30min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

5.0(1)

1h 20min

Gazpacho

4.3(18)

1h 15min

Pâine cu fructe uscate

5.0(3)

2h 55min

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0(3)

55min

Tiramisu vegan

5.0(4)

3h 20min