Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 porții

Ingrédients

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 739.9 mg

Protides 29.8 g

Calories 1613 kJ / 385.5 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cocktail Snowdrop

Cocktail Snowdrop

Pas d’évaluation

Cartofi gratinați

Cartofi gratinați

1h 10min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

Pas d’évaluation

Salată Curcubeu (vegană)

Salată Curcubeu (vegană)

Pas d’évaluation

Carne de vită și anghinare gătite lent

Carne de vită și anghinare gătite lent

Pas d’évaluation

Risotto cu ciuperci și parmezan

Risotto cu ciuperci și parmezan

Pas d’évaluation

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Pas d’évaluation

Supă thai cu crevete

Supă thai cu crevete

Pas d’évaluation

Înghețată cu lemn dulce

Înghețată cu lemn dulce

Pas d’évaluation

Midii în stil marinăresc

Midii în stil marinăresc

Pas d’évaluation

Spaghete cu crevete și sos de piper

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min