Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 porții

Ingrédients

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 739.9 mg

Protides 29.8 g

Calories 1613 kJ / 385.5 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

40min

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min

Vin fiert

30min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

30min

Suc pentru imunitate

10min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1h

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45min

Spaghetti cu ton

40min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min