Mince Pie Ice Cream Sandwich

Mince Pie Ice Cream Sandwich

4.0 3 évaluation

Prép. 15min

Total 16h

12 portions

Ingrédients

Mince Pie Ice Cream

raisins
65 g
currants
32 g
mixed candied peel
15 g
Bramley cooking apple cored, cut in pieces
65 g
suet
15 g
rum
45 g
brandy
45 g
orange finely grated zest only
½
lemon finely grated zest only
¼
ground nutmeg
¼ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
whole milk
740 g
sugar
150 g
egg yolks (approx. 5 large egg yolks)
250 g

Candied Nuts

mixed nuts
90 g
caster sugar
150 g
honey
10 g
water
1040 g
vinegar
50 g

Brioche Buns

vegetable oil for greasing
strong white bread flour
350 g
caster sugar
80 g
fine sea salt
5 g
whole milk
20 g
medium eggs
4
dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
unsalted butter diced
170 g

Finalisation

honey for brushing

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 259.9 mg

Protides 13.9 g

Calories 2419 kJ / 578.1 kcal

Lipides 26.7 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 12.3 g

Glucides 68.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simon Rogan 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Lavender Shortbread

1 Std.

Irish Soda Bread

45 Min

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

White Chocolate and Champagne Possets with Shortbread Stars

2 Std. 5 Min

Pizza Dough

1 Std.

Orange Shortbread and Chai Ice Cream Sandwiches

9 Std. 15 Min

Herb Butter Flatbreads

35 Min

Focaccia with onions

2 Std.

Rosemary and Sea Salt Bread

1 Std. 55 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Sourdough-style Loaf

122 Std. 45 Min

White Bread

3 Std.