Polenta aux poireaux et topping aux marrons

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

4.0 25 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g
de poireaux partagés dans la longueur, en morceaux (4 cm)
350 g
de beurre
30 g
de semoule de maïs, type bramata grosse mouture, cuisson 40 minutes)
250 g
gousse d'ail pressée
1
d'eau
1000 g
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
2 cubes
de lardons
80 g
de marrons, surgelés décongelés et coupés en deux
200 g
d'eau
3 c. à soupe
de poivre, moulu
4 pincées

Infos nut. par 1 portion

Calories 140 kcal / 586 kJ

Protides 5 g

Lipides 5 g

Glucides 17 g

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Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Recettes
Suisse

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