Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
- eau, pour faire tremper les champignons
- 1 piment rouge, frais, coupé en deux, éventuellement épépiné
- 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
- 20 g d'huile neutre
- 100 g d'oignons en botte, coupés en rondelles (1 cm)
- 10 g de sauce de soja
- 10 g de sauce aux huîtres
- ½ c. à café de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 327 kJ / 78 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 2.1 g
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