Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de courgettes coupées en morceaux
- 200 g de carottes coupées en morceaux
- 50 g d'olives, tout type, dénoyautées
- 1 brin de thym, frais effeuillé
- 10 petites feuilles de basilic frais
-
600
g de poulet, désossé
ou 600 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau - un peu d'huile d'olive pour badigeonner
- un peu de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 citron coupé en rondelles
- 1000 g d'eau
- 2 ½ c. à café de sel
- 250 g d’orge perlé
- 20 g de jus de citron
- 100 g de yogourt nature
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 352 kcal / 1470 kJ
- Protides
- 36 g
- Lipides
- 4 g
- Glucides
- 41 g
- Fibre
- 5 g
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