Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
150
γρ. τυρί tasty Αυστραλίας (είδος τσένταρ), σε κομμάτια (3 εκ.)
ou 150 γρ. τυρί τσένταρ, ήπιο (mild) - 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
- 3 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1 κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 1 - 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κόκκινη πιπεριά (περίπου 220 γρ.), ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
- 1 κολοκυθάκι (περίπου. 325 γρ.), σε κομμάτια
- 200 γρ. κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα (περίπου 250 γρ. καθαρό βάρος)
- 70 γρ. πάστα ντομάτας
- 400 γρ. ντομάτες, σε κονσέρβα
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. κόλιανδρο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. πάπρικα
- 2 κ.γλ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 πίτες, μεγάλες (λιβανέζικες)
- ξινή κρέμα (sour cream), για το σερβίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1403.7 kJ / 334.2 kcal
- Protides
- 14.7 g
- Glucides
- 41.8 g
- Lipides
- 9.6 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodium
- 920.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Banana Bread
1h 50min
Κέικ με φοινίκια, μήλα και καρύδια
Pas d’évaluation
Ρυζόγαλο με σοκολάτα
1h 5min
Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα
30min
Superfood μάφιν για το πρωινό
1h
Ροζ σκραμπλ
15min
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Pas d’évaluation
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45min
Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ
Pas d’évaluation
Μπάρες με μήλα και κανέλα
3h
Μίλα μου
Pas d’évaluation
Πολύσπορο ψωμί
3 Std. 20 Min