![Strata de champiñones y jamón Strata de champiñones y jamón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b30cb486f29accd00fde2863700e8b0b/Derivates/4af79b2a6cdaae7d4a727ea5be12c2ff488fe5df.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cucharada de mantequilla
- 360 g de pan rústico en dados (3 cm)
- 200 g de queso gouda en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de jamón cocido ahumado en trozos
- 225 g de champiñones blancos frescos, en cuartos
- 300 g de nata
- 400 g de leche
- 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de tomillo fresco
- 12 huevos
- 40 g de cebolla roja laminada
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1504 kJ / 359 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 692 mg
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