Pasta fredda alla caprese

Pasta fredda alla caprese

4.9 19 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

2 porzioni

Ingrédients

25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
½ spicchio di aglio
1 pizzico di sale grosso
20 g di basilico fresco le foglie lavate
25 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di pinoli sgusciati
1200 g di acqua
½ cucchiaino di sale
160 g di pasta corta a piacere
100 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di mozzarelle ciliegine a metà

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1149 mg

Protides 27 g

Calories 2628.3 kJ / 628.2 kcal

Lipides 29.2 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 10.9 g

Glucides 63.9 g

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