Guiso de lentejas y champiñones

Guiso de lentejas y champiñones

4.2 33 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
1 guindilla roja sin pedúnculo ni semillas, en trozos
60 g de cebolla en cuartos
830 g de agua
300 g de champiñones frescos en mitades, rodajas o cuartos
20 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de verduras
250 g de lentejas rojas partidas
¼ - ½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
20 g de tomate concentrado
1 cucharadita de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de nata
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 265 mg

Protides 19.5 g

Calories 1969 kJ / 471 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 12.4 g

Glucides 47.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 169 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa de trigo y verduras

45 Min

Guiso de verduras al azafrán

45 Min

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1 Std. 25 Min

Curry vegano con tofu

30 Min

Sopa cremosa versátil

45 Min

Guiso de verduras italiano

40 Min

Dhal de coco con espinacas

25 Min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35 Min

Pastel de patata y champiñón

1 Std. 20 Min

Sopa vegetariana con legumbres

40 Min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40 Min

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50 Min