Versions compatibles
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 egg whites
- 400 g canned unsalted black beans
- 2 garlic cloves
- 350 g broccoli chopped into florets
- 10 sprigs fresh coriander stems only and cut into thirds, leaves reserved
- 2 eggs
- 75 g lupin flour
- 2 tsp baking powder
- ground black pepper to taste
- extra virgin olive oil spray
- 430 g fresh mango sliced thinly
- 1 fresh jalapeño chilli sliced thinly
- 25 g fresh baby spinach leaves
- 95 g natural yoghurt high protein (see Tips)
- Infos nut.
- par 4 portions
- Calories
- 1230 kcal / 5140 kJ
- Protides
- 96 g
- Lipides
- 30 g
- Glucides
- 114 g
- Fibre
- 56 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Sodium
- 1110 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
