![Crema de brócoli y queso Crema de brócoli y queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f9acea1f43fc91851b7d7efbe127211e/Derivates/bbb98a1642a8e70b3c95409e335c1d2a5b1dc16d.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de queso cheddar curado, en trozos de 3 cm
- 2 dientes de ajo
- 60 g de mantequilla
- 170 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 150 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 3 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 40 g de harina de trigo
- 300 g de caldo de pollo
- 250 g de nata (18% materia grasa)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Infos nut.
- par 4 raciones
- Calories
- 10684.3 kJ / 2553.6 kcal
- Protides
- 75 g
- Glucides
- 93.5 g
- Lipides
- 214.1 g
- Graisses saturées
- 128.3 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 2426.6 mg
Recettes alternatives
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50min
Crema San Germán
40min
Crema de batata con chips
40min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
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Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)
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