Pan de lino y patata

Pan de lino y patata

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Prép. 15min

Total 2h 45min

12 raciones

Ingrédients

590 g de agua
250 g de patatas harinosas peladas y en trozos (rojas)
15 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
30 g de leche
1 ½ cucharadas de miel
1 cucharada de aceite de oliva
300 g de harina de trigo
25 g de semillas de lino (y un poco mas para espolvorear)
1 cucharadita de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 200.2 mg

Protides 4 g

Calories 593 kJ / 142 kcal

Lipides 2.4 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 26.1 g

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