Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

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Prép. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
200 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di acqua
500 g
di finocchi puliti e in quarti
1000 g
di farina tipo 00
50 g
di burro a pezzi
40 g
di latte
500 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
di noce moscata grattugiata (optionnel)
2 pizzichi

Infos nut. par 1 porzione

Calories 341.3 kcal / 1427.8 kJ

Protides 21.5 g

Lipides 23 g

Glucides 12.7 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 2.5 g

Sodium 38.8 mg

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Italie

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