Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

4.3 90 évaluations

Prép. 20min

Total 25min

2 Portionen

Ingrédients

Wasser
400 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 - 2 TL
Brokkoli in kleinen Röschen
100 g
Karotten geschält, in Scheiben (5 mm)
200 g
Zucchini der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
100 g
Lauch gewaschen, in Ringen (5 mm)
100 g
Mandelmus
20 - 40 g
Zitronensaft
1 - 2 EL
Muskat, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Mandelblättchen
2 EL
Dille, frisch fein gehackt
½ Bund

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 693 mg

Protides 9 g

Calories 1028 kJ / 246 kcal

Lipides 14 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basenfasten 13 Recettes
Autriche

TOP 10 Vegan 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

168 Std. 30 Min

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35 Min

Bratäpfel mit Himbeer-Kokossauce

30 Min

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

1 Std.

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

20 Min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20 Min

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

1 Std.

Ostereier gelb gefärbt

55 Min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55 Min

Gemüsereis

40 Min

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 Min

Fastensuppe

45 Min