Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5 13 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingrédients

Piñones dorados

60 g de aceite de oliva
50 g de piñones

Hummus

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
½ cucharadita de sal

Carne dorada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolleta en juliana
250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido

Para servir

2 - 3 cucharadas de granos de granada
aceite de oliva virgen extra para servir
pimentón (optionnel) para servirpara servir

comino molido

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 390.1 mg

Protides 16.3 g

Calories 1505 kJ / 360 kcal

Lipides 24.7 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 20.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 171 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz tapado

50min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Ensalada con ternera al lemon grass

30min

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2h

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1h 10min

Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz

1h 5min

Curry tailandés de pollo

40min

Ensalada de espelta con salmón y verduras

45min

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

1h 20min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25h

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Sopa de pollo asiática

45min