Versions compatibles
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Λουκουμάδες Struffoli
- 500 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 5 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 90 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
- 4 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 1 πρέζα κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα
- 1000 γρ. φιστικέλαιο, για το τηγάνισμα
Επικάλυψη
- 300 γρ. μέλι
- 25 γρ. νερό
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 100 γρ. ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 43.8 g
- Lipides
- 14.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Λουκουμάδες
2h 25min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3u. 40min
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Pas d’évaluation
Μήλα με άρωμα Amaretto
1h 10min
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2h 30min
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
Pas d’évaluation
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30min
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1h 30 min
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Pas d’évaluation
Γιορτινό κέικ
Pas d’évaluation
Πατάτες ογκρατέν
2h 30min