Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Rotolo di salmone
Prép. 30min
Total 7h 30min
6 porzioni
Ingrédients
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di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm500 g
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di sale2 cucchiaini
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di alga nori a pezzi (circa 5 cm)15 g
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acqua q.b. per coprire il sacchetto
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di succo di limone30 g
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di caviale nero20 g
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di lamponi50 g
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di ribes rosso50 g
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di fiocchi di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 cucchiaino
Infos nut. par 1 porzione
Calories
194.2 kcal /
812.4 kJ
Protides
18.3 g
Lipides
12 g
Glucides
2.5 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
2.8 g
Sodium
1202.4 mg
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