Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm
- 2 cucchiaini di sale
- 15 g di alga nori a pezzi (circa 5 cm)
- acqua q.b. per coprire il sacchetto
- 30 g di succo di limone
- 20 g di caviale nero
- 50 g di lamponi
- 50 g di ribes rosso
- 1 cucchiaino di fiocchi di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 812.4 kJ / 194.2 kcal
- Protides
- 18.3 g
- Glucides
- 2.5 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 1202.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Insalata di pere e formaggio erborinato con nocciole (TM6)
15 Min
Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)
4h
Gamberoni in salsa di cocco caramellata
30 Min
Torta di semola all'acqua di rose (Namoura)
1 Std.
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13h 20min
Rosette alle mele
3 Std. 30 Min
Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia
50 min
Chips di verdure al forno (TM6)
1 Std. 45 Min
Rosa di Parma
1 godz. 10 min
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
1 Std. 50 Min
Panini con crema alle nocciole
5h 30min
Rösti alla bernese (TM6)
40 Min