Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 4h

8 sneetjes

Ingrédients

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sneetje

Sodium 79.4 mg

Protides 9.4 g

Calories 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 77.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kerst menu 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Pas d’évaluation

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Pas d’évaluation

Hollandaise saus

Hollandaise saus

Pas d’évaluation

Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Pas d’évaluation

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Pas d’évaluation

Tarte Tatin

Tarte Tatin

2h

Bevroren veenbessen margarita

Bevroren veenbessen margarita

5min

Driedubbele chocoladetaart

Driedubbele chocoladetaart

2h 30min

Groene biscuittaart

Groene biscuittaart

Pas d’évaluation

Glutenvrije frambozen rolgebak

Glutenvrije frambozen rolgebak

Pas d’évaluation

Vanille-ijs

Vanille-ijs

12h