Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 4h

8 sneetjes

Ingrédients

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sneetje

Sodium 79.4 mg

Protides 9.4 g

Calories 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 77.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kerst menu 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Ninguna valoración

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3h 40min

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Ninguna valoración

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Ninguna valoración

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Ninguna valoración

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

1h 15min

Gegrilde kaas met champignons

Ninguna valoración

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2h

Gazellehoorns

1h

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Ninguna valoración

Drie kaas pides

1h 40min

Gemalen kip in tomatensaus

30min