Rote-Bete-Salat mit Meerettich

Rote-Bete-Salat mit Meerettich

3.7 12 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

4 Portionen

Ingrédients

frischer Meerrettich geschält
30 g
Rote Bete geschält, halbiert oder geviertelt
500 g
500 g Rote Bete, gekocht, vakuumiert, halbiert
Petersilie abgezupft
5 g
Olivenöl
40 g
Apfelessig und etwas mehr zum Abschmecken
40 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
¾ TL
Pfeffer
4 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 466 mg

Protides 3 g

Calories 660 kJ / 158 kcal

Lipides 10 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 12.5 g

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