Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g filete de ternera, atado con hilo cañamo
- 1 cda de café molido
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cda de azúcar morena
- 1 cdita de romero, seco y picado
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla amarilla, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 120 g de zanahoria, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
- 120 g de whisky
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 1 cda de puré de tomate
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre balsámico
- 300 g de papas cambray, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de harina de trigo
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1646.2 kJ / 393.4 kcal
- Protides
- 30.7 g
- Glucides
- 22.3 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 697.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 Min
Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)
3h
Cowboy
50min
Chilorio
1 Std.
Camarón caramelo
1 Std.
Kir Royal
10min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1 Std. 40 Min
Tagliatelle con costilla estofada
2h 20 min
Estofado de res
1 Std. 40 Min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 Std.
Pescado agridulce con arroz TM6
1h 5min
Arroz con camarones estilo Cantonés TM6
50min